パスタが大好きだけど、パスタの作り方がわからない方のために。もっと、おいしいパスタを作りたい!と言う方のために。イタリア料理をほぼ毎日作るこの私が、ヘルシーで経済的なパスタのレシピを紹介していきます。

ツナ味パスタは残り物で簡単に

ツナ味パスタは残り物で作ってしまえば、
実質ただで作ってしまう事ができるでしょう。

材料を買ってきたとしても、オリーブが多少値段がしますが、
500円で2人分。1人分でも300円で作れてしまうでしょう。

そんな簡単な材料で作ることができる、
ツナ味パスタの作り方を見ていきましょう。

下ごしらえの段階では、ニンニクはみじん切りにします。
オリーブなのですが、これは種を覗いて荒みじん切りにしてください。
種を除いてしまえば、ニンニクと同じように調理できます。

それが終わりましたらいよいよ本調理に入ります。
1.パスタを茹で始める。
湯が沸きましたらパスタを茹で、茹で汁を取っておきましょう。

2.ニンニクを香りが出るまで熱する。
3.オリーブ、ツナ、白ワインを加えていく。
ツナは缶汁をきって、白ワインを加えて強火で煮ます。

白ワインも100円ショップで売っているようなもので構いません。
4.パスタを加え、調味する。
3に茹で上げて水気を切ったパスタを加えて絡めます。

1でパスタを茹でた時の茹で汁を加えて、
最後に塩、こしょうで調味をしましょう。


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