かぶとアンチョビで作る！：パスタとスパゲティの基本ヘルシーで経済的に

かぶとアンチョビで作る！

かぶの実というのは柔らかくて良いものですね。
本来はご飯のおかずなどとして活躍する、
このかぶなのですけれども、パスタに入れたらどうでしょう？

え？邪道でしょうか？
そんな事はありません。パスタには何を入れてしまっても良いのです。
今回は更に味付けとしてアンチョビも加えます。

パスタは味がしっかりと中に染み込むように、
リングイネパスタを使います。
かぶは２個使うようにしましょう。

かぶの葉は１株ほど使って、かぶは葉も使いましょうね。
アンチョビは缶詰のもの。
それも高級なものではなくて十分です。

今回も薬味はとても多くあります。
まずニンニク、オリーブオイルというパスタに必須のものを用意しましょう。
牛乳、水、そして、スープの素も用意してくださいね。

意外かもしれませんが、生クリーム、
粉チーズ、塩、コショウなども入れます。

生クリームを入れる事によって、
パスタがより滑らかな味わいになってくれるのですよ。

今回はかぶの葉も使います。
かぶの葉は、かぶ本体よりも栄養素があると言うのです。