パスタが大好きだけど、パスタの作り方がわからない方のために。もっと、おいしいパスタを作りたい!と言う方のために。イタリア料理をほぼ毎日作るこの私が、ヘルシーで経済的なパスタのレシピを紹介していきます。

簡単バジルソースの作り方

バジルソースを作ることができれば、
さらにパスタのバリエーションも増えてくれます。
まずは簡単に作るバジルソースを用意しましょう。

バジルソースはまずバジル、にんにく、
松の実、オリーブオイル、そして粉チーズなどを用意します。
これらの具在を、フードプロセッサーにかける事になります。

フードプロセッサー、つまりミキサーをそろえるのは、
ちょっと大変な事でしょうか?
ですが、ミキサーがあったら是非チャレンジしてみてください。

もしミキサーが無かったとしても、
バジルソースは瓶詰のものが発売されています。
こちらを利用しても良いのではないでしょうか?

基本的には、材料を入れてミキサーにかけるだけで、
簡単にバジルソースを作る事はできます。
ですが、それだけではまだ風味が足りません。

オリーブオイル、粉チーズも一緒に入れてミキサーにかけましょう。
すると、バジルソースも一層風味が増した味わいで楽しめるのです。

バジルソースならではの楽しみ方、是非味わってみてください。

ちなみに私はミキサーは持っていないのですが、
良く瓶詰のバジルソースでバジルパスタはやりますよ。


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