簡単300円のジェノベーゼ
パスタもその気になればいくらでも安くできますが、
ジェノベーゼならば300円で作る事もできます。
あくまでバジルソースが用意してあればの話なのですが。
イタリアはジェノバで作られたと言う、
このジェノベーゼは、新鮮なバジルの香りはもちろんのことながら、
チーズの味わいなども引き立つものとなっています。
是非一度味わってみたい料理でしょう。
味の方はミートソースなどに比べれば幾分かシンプルです。
ですがそのシンプルさもまた良いのではないでしょうか？
さて、バジルソースの材料をそろえて行きましょう。
パスタはスパゲティとして、160gほど用意しておきます。
他にも彩りにはトマトなどがあると良いですよ。
また、バターも用意しておきます。
バジルソースは作り置きのものがあればそれを使ってください。
バジルソースはあまり多めではなく、100mlほどあれば良いでしょう。
塩は少しにしておいて、
後は粉チーズを適当にかけておきましょう。
ジェノベーゼはそれほど手間取らずに簡単に作ることができますよ。
そのため、私もこのパスタはよく家でやっています。
一人暮らしの方にもお勧めです。
