アスパラパスタ 材料は残り物でもOK
アスパラガスとじゃがいもを入れたパスタも、
その気になれば1,000円ほどで作ることができますよ。
材料は残りものでもＯＫです。
基本的にはじゃがいもは皮つきのまま、
グリーンアスパラガスは２ｃｍほどの斜め切りで用意しておきます。。
このうちにパスタをゆでる湯を沸かしておきましょう。
これらの下ごしらえができましたら、
いよいよ本調理に入っていきましょう。
１．パスタを茹で始める。
湯がわいてきましたら、パスタを茹で始めます。
今回はこのパスタ鍋にどんどん材料を入れて行くのです。
２．続いてじゃがいもを加えてください。
これをパスタと一緒に茹でて行く事になります。
３．アスパラガスを加える。
パスタが茹であがるよりも前に、アスパラガスを加えます。
茹であがりましたら一緒にざるに上げましょう。
４．バジルソースに粉チーズを入れる。
バジルソースに粉チーズを加えて調理します。
これでバジルソースに風味が出るのです。
５．４の皿にオリーブオイルを加えまして、
良く混ぜ合わせるようにしてください。
塩とコショウで調味していきます。
塩、コショウはお好みの量で入れましょう。
