パスタが大好きだけど、パスタの作り方がわからない方のために。もっと、おいしいパスタを作りたい!と言う方のために。イタリア料理をほぼ毎日作るこの私が、ヘルシーで経済的なパスタのレシピを紹介していきます。

ひじきとベーコンで一風変える

ひじきをパスタに入れると、
途端にその味わいは和風になります。
更にベーコンも入れてみてはいかがでしょうか?

パスタはスパゲティを使っていただき、
ひじきの水煮を加えてみます。
するとまた変わった味のパスタを楽しめますよ。

私は実は和風パスタはそれほど好きではありません。
ですけれども、残り物でひじきが余ってしまったりしたら、
この和風パスタにチャレンジする事もあります。

さて、材料をご紹介します。
ひじきは水煮のものを用意していただき、
ベーコン、にんにくも用意しておきましょう。

他にもにんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを用意します。
2人分作る場合は、にんにくは2片用意していただき、
しっかりと味わいを深くしておきましょう。

そして、このひじきとベーコンもトマトソースのパスタです。
ですから、トマトソースも用意しておきます。

もし、どうしてもトマトソースを用意するのが大変でしたら、
わざわざ一から作る事も無いので、
瓶詰のトマトソースを使ってしまっても構いません。

もしかしたら、瓶詰でもおいしく味わう事ができるかもしれませんよ。


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