豪華に作る秋ナスとさんま：パスタとスパゲティの基本ヘルシーで経済的に

豪華に作る秋ナスとさんま

ここまでは1,000円で作ることができるパスタを紹介しましたが、
ここでちょっと1,000円と言う枠を超えたパスタを作ってみましょう。
それでも、2,000円ほどあれば1人分は作ることができますよ。

秋ナスとさんまを使った豪華なトマトソースパスタです。
手間もかかってしまうのですが、
本格的なパスタを作ったと言う気にさせてくれるはずですよ。

さて、私は実はナスが好きではないので、
このパスタを作った事は無いのですけれども、
レシピだけはあるので紹介したいと思います。

さんまは２尾で十分で、
ナスは１本用意して下さい。
他に野菜として玉ねぎも入れます。これは１個の半分の量ですよ。

にんにくは１片だけ入れておきます。
オリーブオイルは大さじ３ほど用意しましょう。
松の実まで用意する事はできるでしょうか？

ホールトマトや、塩、コショウ、
そしてバジルも薬味として残しておきます。

今回のこのパスタはトマトソースパスタの集大成です。
野菜も魚介類も入って、正に栄養満点の味わいですから、
トマトソースパスタを一通り作りましたら、これにチャレンジしてみてください。