自由なナポリタンの作り方：パスタとスパゲティの基本ヘルシーで経済的に

自由なナポリタンの作り方

ナポリタンは自由に作ることができる料理で、
実際、おいしく作る事ができれば、
どんな作り方をしてしまってもＯＫです。

ここでは、セオリーに近いと言っては何ですけれども、
私なりのナポリタンの作り方を紹介していこうと思います。
ちなみに私はマッシュルームは入れません。

１．パスタをゆで始める。
２．ニンニクを熱する。
弱火で、香りが出てくる程度まで熱していきましょう。

３．野菜を炒める。
玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたら、
マッシュルームやベーコン、ピーマンを加えて炒めます。

このとき入れる材料は、お好みで結構です。
キャベツなんかを入れてみても美味しいかもしれませんよ。

４．トマトソースを加える。
３の材料にトマトソースを加えて、そしてさっと炒め合わせます。
トマトソースは作り置きをして冷凍保存したものでもＯＫです。

５．パスタを加えて調味する。
パスタが茹であがりましたら、
水気は切り、４に加えて炒めます。

ここで隠し味としてバターを加えてからめて、
塩やコショウで調味していきましょう。