パスタが大好きだけど、パスタの作り方がわからない方のために。もっと、おいしいパスタを作りたい!と言う方のために。イタリア料理をほぼ毎日作るこの私が、ヘルシーで経済的なパスタのレシピを紹介していきます。

800円のフレッシュトマトパスタ

トマトソースと言うほどではありませんけれども、
フレッシュトマトのパスタというものもあります。
新鮮なパスタで、800円もあれば簡単に作れますよ。

さて、そんな800円で作るパスタですけれども、
ペペロンチーノと似たような感覚で作れ、
手間もそれほどかかりません。

このパスタの特徴として、
モッツァレラチーズを入れると言う点があります。
このチーズは何でも良いので、多彩な楽しみ方ができます。

他にもカッテージチーズや、ゴルゴンゾーラチーズを入れても良いでしょう。
ただ、トマトと合うかどうかは、ちょっと分かりません。
私は普段はモッツァレラチーズを使います。

材料としては、もちろんパスタ(スパゲティ)を使います。
フレッシュトマトソースも用意しましょう。
そしてカッテージチーズ、モッツァレラチーズも用意します。

さて薬味ですが、
ニンニクの他、オリーブオイル、
バジルの葉や塩、コショウも用意しておきましょう。

チーズのバリエーションを色々工夫してみても面白いでしょう。
私からのお勧めは、モッツァレラチーズです。


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