本格派ペスカトーレ1,500円で作る
ナポリタンを少しゴージャスにして、
ムール貝やするめいかを入れることができれば、
それはペスカトーレと言う料理になります。
ペスカトーレは今まで紹介してきました料理よりも、
ずっと豪華な料理となっていて、
1,000円で作る事はちょっと難しいでしょう。
ただ、ムール貝やするめいかなどにこだわらないで、
100円ショップで購入することができる、
シーフードミックスなどを使えば1,000円でできるかもしれません。
ただ、材料は多いのでしっかりと用意していきましょう。
ペスカトーレもナポリタンと同じように、
色々なモノを入れて作ることができますよ。
さて、パスタを用意しておくのは当たり前ですけれども、
するめいか、えび(高いものでなくて構いません)、
できればムール貝などを用意して欲しいと思います。
その他には、にんにく、
オリーブオイル、赤唐辛子を用意します。
薬味としては、白ワイン、トマトソースを用意。
他にも塩、コショウやイタリアンパセリを用意します。
バジリコでパセリを代用しても良いでしょう。
その他、シーフードはお好みで用意すると良いでしょう。
多少手間はかかりますけれども、
作りごたえのある料理ができあがりますよ。
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