パスタが大好きだけど、パスタの作り方がわからない方のために。もっと、おいしいパスタを作りたい!と言う方のために。イタリア料理をほぼ毎日作るこの私が、ヘルシーで経済的なパスタのレシピを紹介していきます。

1食あたり1,000円の本格ナポリタン

ナポリタンこそパスタの代名詞、
と言う方はいるでしょうか?
実際のところナポリタンは日本料理で、イタリア料理ではありません。

ですが、日本ではパスタの定番食の一つですよね。
野菜も具だくさんな姿はとても印象的です。
ナポリタンは基本的には、何を入れても良い事になっています。

さてそんなナポリタンですけれども、
材料としては玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、ピーマン
オリーブオイル、トマトソース、ウスターソース、牛乳を用意します。

材料を切らなければならないのは少し面倒ですが、
切り方は自由ですし、色々なものを入れて良いので、
ナポリタンは割と自由のある料理です。

私からのお勧めの材料としましては、
ベーコンの代わりにウインナーを入れても良いでしょう。
ウインナーを入れると、また味わいが変わってきます。

ちなみに、ナポリタンの中に、
野菜ではなくシーフードを入れた場合、
これはナポリタンではなくペスカトーレという料理になります。

こちらは“漁師風”と名づけられた、
立派なイタリア料理として活躍してくれますよ。


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