パスタが大好きだけど、パスタの作り方がわからない方のために。もっと、おいしいパスタを作りたい!と言う方のために。イタリア料理をほぼ毎日作るこの私が、ヘルシーで経済的なパスタのレシピを紹介していきます。

100円ショップで揃う具材で作るひじきベーコン

ひじきとベーコンはそれほど高価なものではありませんから、
簡単にひじきとベーコンのパスタは作れると思います。
私も100円ショップで材料をそろえる事もしばしばです。

さて、ひじきとベーコンのパスタでは、
まずは下ごしらえとして、ベーコンを切っておきましょう。
にんにくは薄切りにしていただき、赤唐辛子は種を除いておきます。

1.さて、それが済みましたら、今度はパスタを茹で始めます。
パスタの茹で方は基本と同じですよ。

2.ベーコンをいためる
ベーコンはフライパンにオリーブオイルを入れ、
にんにく、赤唐辛子を入れて熱します。

3.ひじき、トマトソースを加える。
2で作ろうとしたソースに、トマトソースを加えて、
それをさっと混ぜ合わせて煮てください。

特に焼き加減はありませんが、ひじきを焦がさないように、
適当なところで火は止めておいてくださいね。

4.パスタを加える。
茹であがって水気を切ったパスタを3に加えます。
絡めた後で、塩、こしょうを使って調味をしましょう。

ひじき自体の味を生かしたい場合は、
この調味であまり塩を入れ過ぎないようにしてください。


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