本格的なサーモンクリームを1,000円と残り物で
サーモンクリームのパスタも、
1,000円とあとは残り物があれば作れます。
お刺身が余った時は作ってみてください。
さて、サーモンクリームのパスタですが、
フェットチーネの中でも基本だと言われています。
フェットチーネを活用するために、残り物で頑張ってみましょう。
材料を用意し、フェットチーネも手に入りましたら、
いよいよ本調理に入っていきましょう。
本調理ではフライパンに生クリームと、
ちぎったスモークサーモンを入れ、弱火で煮詰めていきます。
湯が沸きましたら塩を加えて、パスタを入れていきます。
続いて生クリームとサーモンにパスタ、そしてバターを加えて炒め、
最後に塩、こしょうで味付けをしましょう。
パスタが絡み合いましたら、最後は粉チーズを加えて、
良くあえるようにしてください。
気になるサーモンクリームのパスタですけれども、
まろやかな味がとても印象的になります。
残り物でも十分においしく作れるのが特徴です。
他にもベーコンなどを入れて、
多少スパイシーな味にしていくのも良いでしょう。
とても美味しく仕上がるパスタになります。
