キャベツのヘルシー成分
キャベツの中にももちろん健康成分があります。
野菜＝ヘルシーだとは言われていますが、
キャベツの中の健康成分は果たしてどのようなものなのでしょう？
また、パスタに入れて食べることで生かす事ができるのでしょうか？
キャベツですが、まず胃潰瘍や十二指腸潰瘍に予防がある、
ビタミンＵ、ビタミンＫも含まれているのです。
キャベジンなどといった胃腸薬がありますが、
これは胃壁の粘膜を丈夫にすると言うのです。
キャベツのパスタに入れるニンニクは、
時として胃壁にダメージを与えてしまうと言いますから、
キャベツと共に食べる事に意味はあるんですね。
特にキャベツパスタは、
胃腸が弱い人に効果を見せてくれると言います。
またキャベツにはビタミンＣの含有量が多いのです。
特に芯の部分にビタミンＣが多いのだとか。
これはちょっと知りませんでしたよね。
さすがにパスタの中にキャベツの芯を入れる事ができません。
（芯を入れてみても良いでしょうけれども、
私は経験が無いのでちょっと味は保証できません）
芯の部分は野菜ジュースなどにすると良いと言います。
あとパスタと一緒に食べるサラダに入れても良いですね。
