ペペロンチーノ健康の観点から
ペペロンチーノを健康の観点から見つめてみましょう。
すると、どのような効能があるのでしょうか？
私もちょっと考えてみたいと思います。
さて、ペペロンチーノという言葉は、実は唐辛子という意味がありますので、
唐辛子を食べると何が良いのかを考えてみましょう。
さて唐辛子ですが、ビタミンＡとＣが豊富だと言います。
ビタミンＡとＣが豊富ですと、夏バテの防止に効果があると言います。
また、殺菌作用もあり食中毒も防ぐと言います。
となると、食べるのにベストな時期はいつなのでしょうか？
そう食中毒の危険の増す夏の時期ですね。夏の時期こそ、
ペペロンチーノは効力を発揮します。
夏バテ防止＋食中毒防止ですよ。
だから赤唐辛子をペペロンチーノに入れ過ぎて、
もっとその効果を増す事ができるかと言ったら、
それはちょっと考えものです。
パスタに唐辛子を入れる料理は多くありますが、
入れ過ぎるととても食べれたものではなくなってしまいます。
私のペペロンチーノでの失敗は、
大抵がこの唐辛子の入れ過ぎでした。
気持ち程度に入れる。というのがペペロンチーノにベストな量ですよ。
